NEWS Vanaf nu ook lamsvlees in ons assortiment.

HEREFORD

HEREFORD

Boer Ben werkt met Hereford koeien. De Hereford koeien staan bekend om hun karakteristieke kop, bruin-rode kleur gemengd met wit en hun uitermate sociale gedrag. De bakermat van dit gehoornde en ongehoornde ras is de stad Hereford in Zuid-West Engeland. Tegenwoordig zijn de Herefords op elk continent te vinden en ze zijn daarmee het meest voorkomende vleesras en zeer geliefd bij de toprestaurants. Ondanks deze grote getalen, zijn de Herefords van Boer Ben hem stuk voor stuk bekend! Bij ons op de boerderij grazen ze op verschillende plekken en kun je ze zelf komen bekijken.

Omdat Boer Ben zijn bedrijfsvoering heeft veranderd worden er nu ook schapen gehouden van het Nederlandse Bonte Schaap. Nu is er ook vlees van deze schapen te verkrijgen. Ook hiervoor geldt Boer Ben kent al zijn dieren en met veel zorg en liefde worden de dieren verzorgd. Kortom als u wilt zien waar het vlees op uw bord vandaan komt, dan bent u bij ons van harte welkom!

Herefords: echt natuurlijk

Herefords zijn winterhard, wat betekent dat ze het hele jaar buiten lopen. Zonder medicatie en altijd gras gevoerd worden de Herefords volledig natuurlijk gehouden. De volledige weidegang zorgt ervoor dat de Herefords genoeg ruimte hebben om rond te struinen, op zoek naar het perfecte stukje gras. De Herefords zijn zo onafhankelijk dat ook het afkalveren (de geboorte van een kalf) zonder hulp van Boer Ben gebeurt. Hierna loopt het kalf ca. negen maanden bij zijn/haar moeder, om tot volwassen dier uit te groeien. Deze uitermate sociale dieren laten zich graag aan je zien!

Vraag het Boer Ben

Heb jij een vraag voor Boer Ben over de koeien, de schapen of de mogelijkheid om eens een liter rauwe melk van onze gras gevoerde koeien te proberen? Of over iets anders? Laat het hem weten door een bericht te sturen per email of bel Boer Ben. Natuurlijk is Boer Ben veel bezig met zijn koeien en schapen maar als Ben weer achter zijn computer zit zal hij zeker antwoorden!